Golden milk, immunerősítő ital

Golden milk Immunerősítő ital-recept HOZZÁVALÓK: 1 csésze rizs/mandula vagy amilyen növényi italt szeretsz, 1/2 teáskanál kurkuma-por, lehet egy kis barna cukor/jageri, 1 teáskanál ghí, 2 csipet feketebors ELKÉSZÍTÉS: Az őrölt borsot és a kurkumát a ghín megmelegítjük, hozzáöntjük a magtejet, édesítjük – forrásig hevítjük, majd fogyasztjuk. Hatása: ízületekre, alvásra, immunerősítésre kedvező Jó étvágyat! Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam

tovább...

Rizsen párolt spárga

A tavasz kedvelt zöldsége a spárga Jellemzői: íze – édes, keserű (Föld elem), termikus hatás – hűtő (hideg), Hatása: táplálja a Tüdőt, feloldja  a nyálkát (főleg a fehér spárga), vízhajtó hatású, kivezeti a Hólyagból a felesleges nedvességet, csökkenti a vérnyomást és táplálja a Vért (zöld spárga). Ajánlott: akut és krónikus szárazköhögésnél, mélyen ülő nyálkásságnál, ödémánál, vizesedésnél, magas-vérnyomásnál. Hozzávalók (kis adaghoz):

tovább...

Spárgás burgonyalepény

Spárgás burgonyalepény Hozzávalók (kis adaghoz): 6 db burgonya, 6 db zöldspárga, 15-20 gramm vaj/ghí, fűszerek: só, bors, szerecsendió, sütéshez: kevés liszt, ghí/olaj ELKÉSZÍTÉS: A főtt burgonyát összetörjük, a vajon megpárolt apróra vágott spárgát fűszerezzük és mindezt összekeverjük. Kis golyócskákat formálunk. Kissé szétlapítjuk, megforgatjuk lisztben és kisütjük. A tavasz kedvelt zöldsége a spárga Jellemzői: íze – édes, keserű (Föld elem), termikus

tovább...

Pikáns sajtos muffin

Ez a szokatlanul ízletes muffin élvezetes kísérője bármilyen levesnek. Hozzávalók 100 g reszelt répa 600 g teljes kiőrlésű liszt 100 g csemegekukorica 100 g apróra vágott cukkini 150 g reszelt vegetáriánus cheddar sajt 2 tk. szárított bazsalikom 1 tk. sütőpor 1 tk. só / ízlés szerint őrölt fekete bors 1 tk. barna cukor 1x400g konzervparadicsom vagy 500 g friss paradicsom

tovább...

Birjáni rizs

Birjáni rizs – egytál étel Észak-indiai étel, mely megállja a helyét pazar ünnepi lakomán, vagy egyszerű családi étkezéseken. Basmati rizs jótékony hatásai A rizsek között a basmati rizsnek a legalacsonyabb glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy a szénhidráttartalma minden más rizsnél lassabban szívódik fel a véráramba, így ez tekinthető a legdiétásabbnak. Fontos B-vitaminokat tartalmaz, mint például a tiamin és a

tovább...

Kapros köleskrémmel töltött cukkini

Köles jótékony hatásai A köles nemcsak egészséges, de még fogyókúrához is jó. Nagyon magas a rosttartalma és könnyen emészthető, ezért tisztító, salaktalanító hatású. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést, annak megfelelő ritmusát, segíti a teltségérzet kialakulását, így fogyókúrázóknak is gyakran javasolják. Lúgosít és szépít, erősíti csontjainkat, magas ásványi anyag-tartalommal rendelkezik és nem tartalmaz glutént. Hozzávalók: 200 g köles 200

tovább...

Mandulás-gyümölcsös parfé

Mandulás-gyümölcsös parfé A mandula és a tej képezik az ódzsasz (tiszta energia alapját). A rózsavíz és kókusz nagyon jó hűsítő hatású. Ajánljuk nyári melegben. Elkészítési idő: 30 perc + 2 óra fagyasztás Hozzávalók: 6-8 személyre 9 dl tej 3 dl tejszín 20 dkg nádcukor 3 evőkanál kukorica- vagy búzakeményítő 2 teáskanál rózsavíz 5 dkg pirított kókuszreszelék 7,5 dkg apróra vágott

tovább...

Semmi sem hiányzik

Az alábbi cikkből megtudhatjuk, hogy semmi sem hiányzik  a vegetáriánus étrendből. A vegetáriánus étrend megfelelő minőségben és mennyiségben tartalmazza a szervezetben végbemenő életfunkciók tökéletes működéséhez elengedhetetlen enzimeket, vitaminokat, ásványi anyagokat és minden egyéb tápanyagot. Olykor felmerül az a kérdés, hogy a vegetarianizmus nem jár-e vas- és B12-vitaminhiányos vérszegénységgel, elégtelen mennyiségű fehérje és energia bevitelével, és csökkent fizikai és szellemi teljesítőképességgel.

tovább...