A sajttorta gazdag, könnyen elkészíthető sütemény kiválóan alkalmas ünnepi alkalmakra. Hozzávalók 110 g aprított teljes kiőrlésű keksz 75 g durvára vágott dió 4 ek. olvasztott vaj 400 g krémsajt 275 ml joghurt 3-4 ek. méz 1 tk. vaníliás cukor friss gyümölcs vagy lekvár a díszítéshez Keverjük össze az aprított teljes kiőrlésű kekszet, a vágott diót és a vajat, nyomkodjuk egy

A töltött sült alma ízletes melengető téli desszert, ami a főétellel egyszerre sülhet a sütőben. Alma jótékony hatásai Az alma nem csak, hogy jó hatással van a szervezetünkre, de segít a fogyásban is, véd a szív betegségek és a magas koleszterint ellen. Fogyasztása serkenti a nyáltermelést a szájban, egyúttal távol tartja a baktériumokat, és csökkenti a fogszuvasodás kialakulásának esélyét is. Ájurvédikus szempontból: A sült

Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg ghí ( margarin helyett) 2 dl tej 4 evőkanál nádcukor 2 dkg élesztő 1 csipet só Töltelékhez: 10 dkg ghí ( margarin helyett) 5 dkg nádporcukor 1 evőkanál fahéj vagy karob Elkészítés: A fahéjas vagy karobos csiga elkészítéséhez a hozzávalókat addig gyúrjuk, míg könnyű, de rugalmas tésztát nem kapunk. Egy órán át pihentetjük a

Hozzávalók: 80 dkg fehér tönkölyliszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 20 dkg nádcukor 5 dkg élesztő 10 dkg mazsola 5 dl víz 1 csipet só Elkészítés: A mazsolás kalács elkészítéséhez a hozzávalókat összedolgozzuk, 10-15 perc alatt könnyű tésztává dagasztjuk, majd egy órán át meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, 3 vagy 4 csíkra vágva befonjuk, ghí-vel kikent tepsibe vagy formába tesszük, végül tejjel megkenjük.

Mák jótékony hatásai A mák rendkívül értékes gyógynövény. A népbetegségnek számító csontritkulás megelőzésére kifejezetten ajánlott a rendszeres fogyasztása. A mák és a belőle hidegen préselt olaj B1-, B5-, B6-, B7 vitaminokon kívül tartalmaz foszfort, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, nátriumot, emellett a kerti mákban mind a kilenc esszenciális aminosav megtalálható. Ájurvédikus szempontból: Jó a vátának, kis mennyiségben a kaphának is, de a pittának kerülni kell. Dió