Bazsalikomos spenótmártás
Főzés: 10-15 perc Hozzávalók: 1/2 kg spenót 1 csomó bazsalikom 1 kávéskanál hing (hagyma, fokhagyma helyett) 1-2 evőkanál olaj vagy ghí 3 evőkanál tönköly világos liszt 1 dl rizstejszín fehérbors, só Elkészítés: A bazsalikomos spenótmártás elkészítéséhez a felhevített ghí-be tesszük a csíkokra vágott spenótot, bazsalikomot, megszórjuk hinggel, fűszerezzük, sózzuk, pár percig pároljuk. A rizstejszínt simára keverjük a liszttel és behabarjuk vele a