A sárgaborsót a világ legegészségesebb tápláléka között tartják nyilván.

A tök levében szerves nátrium és só található, amelyeket a máj nagyon jól hasznosít.

A brokkoli a többi káposztaféléhez hasonlóan C- és K-vitaminban igen gazdag: tíz deka nyers brokkoli a napi adagot fedezi mindkettőből.

Sivánanda mester a szattvikus (tiszta) ételek közé sorolja, melyek megnyugtatják az elmét, könnyen megy vele a meditáció és jó egészséget szolgál.