Kölesgolyó
Főzés: 30 perc, Sütés: 30-40 perc Hozzávalók: 1/2 kg köles (előző nap beáztatni, főzés előtt jól átmosni) 1 kávéskanál hing (hagyma, fokhagyma helyett) 1/2 kg vegyes zöldség (borsó, kukorica, sárgarépa, fehérrépa (apró kockára vágva) bármilyen idény zöldség ízlés szerint) 1-2 evőkanál olaj vagy ghí 1 csomó petrezselyemzöld fűszerek: borsikafű, bazsalikom, koriander, szerecsendió (én az elvonuláson friss gyömbért, garam masalát, kurkumát, curryt is