Kölesgolyó

Főzés: 30 perc, Sütés: 30-40 perc Hozzávalók: 1/2 kg köles (előző nap beáztatni, főzés előtt jól átmosni) 1 kávéskanál hing (hagyma, fokhagyma helyett) 1/2 kg vegyes zöldség (borsó, kukorica, sárgarépa, fehérrépa (apró kockára vágva) bármilyen idény zöldség ízlés szerint) 1-2 evőkanál olaj vagy ghí 1 csomó petrezselyemzöld fűszerek: borsikafű, bazsalikom, koriander, szerecsendió (én az elvonuláson friss gyömbért, garam masalát, kurkumát, curryt is

tovább...

Florentin

Összeállítás: 10-15 perc, Sütés: 10-15 perc Hozzávalók: 15 dkg cukor 5 dkg méz 10 dkg vaj (ghí) 125 g tejszín 7 dkg aszalt gyümölcs (jó, ha van benne koktél cseresznye, vagy kandírozott narancs) ?         20 dkg mandula és dió (10 dkg szeletelt mandulához 10 dkg dió, de lehet más összeállításban is, az a lényeg, hogy 20 dkg legyen összesen.) Elkészítés:

tovább...

Zöldséges köles kocka

Főzés: 30 perc, sütés: 30-40 perc Hozzávalók: 1/2 kg köles (előző nap beáztatni, főzés előtt jól átmosni) 1 kávéskanál hing tönköly zsemlemorzsa 1/2 kg vegyes zöldség (borsó, kukorica, sárgarépa, fehérrépa, bármilyen idény zöldség ízlés szerint) 1-2 evőkanál olaj 1 csomó petrezselyemzöld fűszerek: borsikafű, fehérbors, bazsalikom, vegamix, só Elkészítés: A zöldséges köles kocka elkészítéséhez olajon megpirítjuk a hinget és a fűszereket,

tovább...

Mitra Jóga-sziget születése

“Mitra” – szanszkrit nyelven a Barátság, Szeretet szavak magja. Ugyanakkor a találkozások, kapcsolatok, barátságok védőistene, a Napisten egyik neve.
Találkozások és kapcsolatok születésének hosszú láncolata vezetett oda, hogy megismerkedtünk a Sivánanda jógával és igen hamar elkötelezett hívévé váltunk.

tovább...

Beszámoló az indiai útról – 2011

India, Risikés, Sivánanda Ásram (2011. január 27. – február 11.) (Napló bejegyzések Szaraszvatí tollából) Ha egy szóval szeretném jellemezni az út reánk gyakorolt hatását, azt mondhatom, hogy csodálatos volt. Az ott eltöltött idő szinte minden pillanata egy csoda, egy tanítás, vagy felismerés volt. Úgy gondoltam, hogy hosszú beszámoló helyett ezeket idézem fel és adom át mindenki javát szolgálva. A történetek

tovább...

Egy jógaközpont születése

„Vannak, akik a sötétben való közlekedés képességét fejlesztik művészi szintre és vannak, akik megtanulnak mécsest gyújtani, hogy lássanak. Mindkét ösvény izgalmas. Lehet választani.“ Én is választottam. A Sivananda Jógaközpont vezetőjeként jógát gyakorlok és tanítok. Családban élek. Civil hivatásomat a repülést, utasszállító repülőgép-kapitányként gyakoroltam. 40 év repülés után vonultam vissza. Néhány sorsformáló sarokpont: 1980. Dr. Vigh Béla: Jóga és az idegrendszer

tovább...

Hogyan találkoztam a Mesterrel

Szvámí Visnu-dévánanda visszaemlékezik legelső találkozására Szvámí Sivánandával… „Elég furcsa módon hallottam először Sivánandáról. Éppen egy elveszett papírt kerestem a szemétben, mikor találtam egy Szádhana Tattwa-nak nevezett kis papírt. A tanításai olyan egyszerűek és lényegre törőek voltak: „egy gramm gyakorlat felér egy tonna elmélettel“. Pár nap szabadságot vettem ki a katonaságtól és elmentem megnézni őt. Nyoma sem volt nála vallásos képmutatásnak, nem

tovább...

Emlékek Szvámi Sivánanda életéből

Az emberek szolgálata, az írások tanulmányozása, emelkedett mesterekkel való találkozások és az odaadó gyakorlás alapvetően megváltoztatta Dr. Kuppuswámi (Sivananda eredeti neve) életfilozófiáját. Szíve megtisztult és elméje befelé fordult. Egy napon nagyon értékes ajándékot kapott egy vándorló szerzetestől, akit a maga törődő szeretetteli módján ápolt. A könyv a Védanta filozófiáról szólt. Életében először vált nyilvánvalóvá számára az emberi létezés célja. A

tovább...