Waldorf saláta

A New-York-i Waldorf Astoria eredeti receptjének módosított, vegetáriánus változata.

Hozzávalók:

• 4 alma kimagozva, feldarabolva
• 1 citrom leve
• 50 g durvára tört dió
• 2 sárgarépa finomra reszelve
• 75 g mazsola
• 2 zeller apróra vágva
• 225 ml joghurt, tejföl, vagy tojás nélküli majonéz
• 5-6 nagy salátalevél

A saláta kivételével keverjük össze a hozzávalókat. Tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Salátalevél-ágyon tálaljuk.

4 adag lesz belőle.

Jó étvágyat!

Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná

Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.

Bhagavad Gítá 4/24.