Cukkinipástétom

Hozzávalók:

• 2 db, 40 dkg cukkini
• 1/2 kávéskanál hing (hagyma helyett)
• 1 púpozott teáskanál mustár
• 2 teáskanál paradicsompüré
• só
• 1/2 citrom leve
• 2 evőkanál étolaj vagy ghí

Elkészítés:

A cukkinipástétom elkészítéséhez a megmosott és apróra vágott cukkinit a ghí-n puhára pároljuk. Villával nyomkodjuk szét és, ha kihűlt, akkor keverjük hozzá a hinget, a mustárt, a citromlét és a paradicsompürét. Ízlés szerint adjunk hozzá sót.

3 napig eláll a hűtőben, nagyon könnyen emészthető és finom. Étvágytalan, lábadozó kicsiknek különösen alkalmas.

Jó étvágyat!

 

Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná

Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.

Bhagavad Gítá 4/24.