Gyors és csábító köztes megoldás a kenyér és a sütemény között. Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A kukoricás muffin általában enyhén morzsálódik. Kukorica jótékony hatásai A kukoricának összehúzó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és tonizáló hatása van. Mivel többféle B-vitamint tartalmaz, hatékonyan csökkenti a stresszt, jótékony hatással van az idegrendszer és az izmok működésére is. A- és E-vitamin tartalma miatt véd a skelorizis multiplex ellen,