Hing

Hing, asafoetida vagy aszatgyanta

Keleti fűszer, bioboltokban kapható. Íze a fokhagyma, hagyma keverékére emlékeztet, de ez utóbbiakra érzékenyeknél a hing nem okoz kellemetlen gyomorpanaszokat.

Adagolásával azonban bánjunk csínján, mivel nagyon átható illata és íze van.

A hing gyógyhatással is rendelkezik:

Segíti az emésztést, a felfúvódás ellenszere, de légcsőhurutra és női bajokra is javallott.