Waldorf saláta
A New-York-i Waldorf Astoria eredeti receptjének módosított, vegetáriánus változata.
Hozzávalók:
- 4 alma kimagozva, feldarabolva
- 1 citrom leve
- 50 g durvára tört dió
- 2 sárgarépa finomra reszelve
- 75 g mazsola
- 2 zeller apróra vágva
- 225 ml joghurt, tejföl, vagy tojás nélküli majonéz
- 5-6 nagy salátalevél
A saláta kivételével keverjük össze a hozzávalókat. Tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Salátalevél-ágyon tálaljuk.
4 adag lesz belőle.
Jó étvágyat!
Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná
Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.
Bhagavad Gítá 4/24.